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HINATA FARM

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春です

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         しろい季節からあおとみどりの季節へ。
         北海道の春は、ほんとにきもちがいい。
         空を陽ざしを風を緑を
         春を満喫します。

         さくらは、まだですが・・・
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by tsukihoshimori | 2012-04-29 21:45 | 北海道 景色

いちごジャムパンケーキサンド

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      週に一度ムスメのお弁当を作っています
      土曜日に学童に行くのに持っていきます。
      仕事、仕事でムスメには、かわいそうな思いをさせているかなと
      日々思っているので、喜んでもらえるようなお弁当づくりを
      心がけてます。
      先日は、ムスメが好きなまめっちというキャラクター
      (たまごっちという番組にでてくる)にそっくりな形の
      いちごを入れて
      まめっちいちご食べてね・・と手紙を入れておいたら
      すごい喜んでくれました。

      昨日のお弁当に入れた↑いちごジャムパンケーキサンド。
      このパンケーキは、某コンビニのパンケーキ。
      ほんのりの甘さで買い置きしておくとおやつとか
      時間がないときのお弁当に使えて便利です。
      自家製いちごジャムは、ほぼ常備してるので
      パンケーキにはさむだけでできあがり。

      いちごやですから毎回お弁当には、いちごが入ってます!
      
      
      
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by tsukihoshimori | 2012-04-22 20:18 | いちご たべもの

いちごばたけのちいさなおばあさん

                                                               いちごばたけのちいさなおばあさんという絵本をムスメが持っています。

土の中に住んでいるおばあさんが、いちごに赤い色をつける
仕事をしているお話です。
 
わが家のハウスにもちいさなおばあさんがいて、いちごに
色をつけてくれてるのでは?と思うほど
たくさんのいちごが鮮やかな赤い色になってます。
暖かくなり、収穫量も多くなっています。
いちごの神様に感謝です。
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by tsukihoshimori | 2012-04-15 22:14 | 絵本

たくさん・・・

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           ムスメの入学式がおわりました。
           ほっとしました。
           
           ムスメにいつも伝えていること

           たくさん食べて
           たくさん遊んで
           たくさん寝て
           たくさんたくさん笑って
           毎日を過ごしてね。
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by tsukihoshimori | 2012-04-08 23:02 | 暮らし

いちごジャム

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          いちごジャムを何度作っただろう
          今まで数えきれないくらい作った
          ムスメがだいすきないちごジャム。
          わが家のいちごジャムは、果実の形を残す
          プレザーブタイプ。
          かなりの甘さひかえめです。
          いちごとグラニュー糖とレモン汁で作ります。



          先月のリンネル(雑誌)の中で
          春の始まりにいつもしていること、もしくは始めたいこと
          をいろいろな方に聞いてるページがありました。
          料理家の星谷菜々さんは、その問いに
          「苺仕事」(梅仕事ならぬ)と答えていました。
          シロップ、ジャム、サワー、ドレッシング、クッキーetc
          旬のうちにいろいろ作ります。と書かれていました。
 
          それを見て・・いちごやのわたしは、なんだかとても
          うれしくなり、おいしいいちご作りをがんばろう!と
          思いました。
          春仕事→苺仕事ってすてきです。
          みなさんも春のいちごを堪能してくださいね
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by tsukihoshimori | 2012-04-01 20:30 | いちご たべもの